Medalie de argint pentru echipa Belvedere la Olimpiada Culinară Internațională din Germania - Secțiunea desert

- Eveniment -

Echipa regională Belvedere, formată din maeștrii bucătari și cofetari din județele Prahova și Brașov, a obținut medalie de argint la Olimpiada Culinară Internațională IKA de la Stuttgart din Germania. O performanță excepțională, la care o mare contribuție și-au adus-o cele două câmpinence din echipă - Carmela Dragomir și Andra Ioana Bunea (foto), de la Cofetăriile Dulcelle.

Desertul echipei Belvedere a fost extrem de apreciat de juriu, echipa fiind la un pas de medalia de aur, pe care în final a obținut-o Elveția. Este cea de-a treia medalie olimpică obținută e echipa județelor Brașov și Prahova, după aurul din 2016 și argintul din 2020.
Echipa Belvedere este condusă de Chef Ioan Florescu și formată din profesioniști renumiți în domeniul gastronomiei, precum Ioan Cristian Popa, Cornelia Ghișoi (singura Lady Chef din România şi din sud-estul Europei), Daniel Buzea, Alexandra Donosa și Paul Holhoș, alături de cei doi cofetari de la Dulcelle Câmpina, Carmela Dragomir și Ioana Bunea. Echipa este susținută de Macromex Horeca prin brandurile sale (Food&Glory, Edenia, Corso, La Strada) și cele partenere (Philadelphia, La Lorraine și Dr. Oetker).
1.800 de participanți din 67 de țări concurează la Olimpiada Culinară Internațională IKA, care se desfășoară la Stuttgart în perioada 2-7 februarie 2024. Este un eveniment de referință în lumea gastronomiei, care se desfășoară, ca și olimpiadele sportive, din patru în patru ani.