Două câmpinence, Carmela Dragomir și Ioana Bunea, în echipa "Belvedere" care va reprezenta România la Olimpiada Gastronomică de la Stuttgart, Germania

- Actualitate -

1.800 de participanți din 67 de țări vor concura la Olimpiada Culinară Internațională IKA, ce va avea loc la Stuttgart, în Germania, în perioada 2-7 februarie 2024. Este un eveniment de referință în lumea gastronomiei, care se desfășoară, ca și olimpiadele sportive, din patru în patru ani. Pe lângă cele două echipe naționale ale României (seniori și juniori), la Olimpiada Culinară vor participa și patru echipe regionale, printre care și echipa Belvedere, formată din maeștrii bucătari și cofetari din județele Prahova și Brașov. Din această echipă fac parte și două câmpinence – Carmela Dragomir și fiica ei, Andra Ioana Bunea.

Echipa Belvedere este condusă de Chef Ioan Florescu și formată din profesioniști renumiți în domeniul gastronomiei, precum Ioan Cristian Popa, Cornelia Ghișoi (singura Lady Chef din România şi din sud-estul Europei), Daniel Buzea, Alexandra Donosa și Paul Holhoș, alături de cei doi cofetari de la Dulcelle Câmpina, Carmela Dragomir și Ioana Bunea. Echipa este susținută de Macromex Horeca prin brandurile sale (Food&Glory, Edenia, Corso, La Strada) și cele partenere (Philadelphia, La Lorraine și Dr. Oetker).
De aproape 125 de ani, această competiție reunește cei mai talentați bucătari din lume, transformând gastronomia într-o adevărată operă de artă. Echipele de profesioniști culinari se întrec în creativitate și abilitate. Este un eveniment unde tradiția se întâlnește cu inovația și unde fiecare bucătar aduce un omagiu bogăției gastronomice globale. România participă la Olimpiada Culinară Internațională din 1972. În anul 2016, echipa de la Brașov a câștigat primul aur pentru România, iar în 2020, medalia de argint.

(Sursă foto - Macromex)