Unul dintre cei zece producători de telemea de Sibiu, atestați de MADR, își vinde produsele la Câmpina de zeci de ani
- Social -
Telemeaua de Sibiu a devenit, din iunie 2018, produs protejat la nivel național și doar zece producători din Sibiu au obținut certificatul de conformitate. Într-o piață invadată de produse falsificate, cei zece producători, membri ai Asociației Producătorilor de Telemea din Sibiu, s-au luptat pentru a fi recunoscuți oficial și pentru a-și proteja rețeta tradițională de telemea. Unul din cei zece producători, Adrian Nicolae Bogdan, din Rășinari, își vinde produsele în Piața Centrală Câmpina de mulți ani. Au venit aici din tată-n fiu, pentru că, pe vremuri, părinții săi aduceau săptămânal la Câmpina câte o mașină încărcată cu brânză, iar până seara vindeau tot.
Piețele din țară sunt pline de Telemea de Sibiu, dar în cele mai multe cazuri este vorba despre un produs falsificat. Au fost descoperiți chiar așa-ziși producători care aduceau brânză de vacă din Bulgaria, o țineau în saramură de la bânza de oaie, apoi o vindeau ca Telemea de Sibiu. "Noi, crescătorii de oi din Sibiu, am dorit să obținem o protecție pentru brânza noastră având în vedere invadarea pieței cu produse falsificate. Direcția Agricolă Sibiu a gândit un proiect foarte bine organizat pentru a ne ajuta pe noi, producătorii, să ne protejăm produsul, să le putem oferi clienților adevărata Telemea de Sibiu. Nu a fost ușor să obținem acest certificat de conformitate, dar trebuia să găsim o soluție pentru a demonstra că telemeaua noastră este produsă aici, din animale sănătoase, hrănite pe pajiștile noastre din Sibiu, cu iarbă naturală, iar produsul final este făcut după o rețetă tradițională, moștenită de la părinții și bunicii noștri", ne-a declarat Maria Bogdan, cea care, alături de soțul său, își comercializează produsele în piața din Câmpina. (video)
După obținerea certificatului de conformitate urmează atestarea pentru includerea produsului pe lista celor protejate la nivelul Uniunii Europene. România are încă patru produse înregistrate pe sisteme europene de calitate: magiunul de Topoloveni, salamul de Sibiu, novacul afumat din Țara Bârsei și telemeaua de Ibănești. În faza de evaluare sunt alte patru produse: telemeaua de Sibiu, cârnații de Pleșcoi, cașcavalul de Săveni și scrumbia afumată de la Dunăre.
18 Jul 2018 21:21 13349 vizualizari
- 19.07.2018 17:00 Vaĺentin Produsul este extraordinar, va rog continuati tot asa . Multa bafta va doresc . DOAMNE AJUTA !
- 1. 4390 Accident grav noaptea trecută pe Strada I.H. Rădulescu din Câmpina. Un bărbat de 46 ani a ajuns la urgențe în stare gravă
- 2. 4190 Avarie la rețeaua de apă în zona unde sâmbătă vor începe „Serbările Toamnei”
- 3. 3183 „Serbările Toamnei” 2026. De la mici, sarmale și pastramă la obiecte de artizanat, încălțăminte și blănuri
- 4. 3141 Accident mortal, sâmbătă seară, pe o șosea din Prahova. Doi tineri de 18 și 19 ani și-au pierdut viața
- 5. 2544 Conducerea Primăriei Câmpina s-a întâlnit cu reprezentanții societății care realizează reabilitarea și extinderea rețelei de apă și canalizare
- 24.09.2026 Geomar La noi pe stradă curge apa de vreo 5 săptămăni a început ușor dar acum curge nici mult dar nici puțin dar curge zilnic, așa că că vedem de ce Hidro Prahova are pierderi de peste 50% , cum spun prin ziare, acum a apărut în ziar precum că Hidro Prahova a făcut și a dres , dar sunt întro mare gaură bugetară, păi cum, apa scumpă și oprită, lucrările întărziate și Varză, altceva , fără apă sau cu debit minim, ce ar mai fii , vom vedea dar avem multe de spus vizavi de Hidro PH, ei ne consideră pe noi proști dar când vom trage linia, vor vedea că ei trebuie să ne dea nouă bani nu noi lor.
- 24.09.2026 Crismar a fost ok la spectacol și artisti, dar referitor la produsele văndute nimeni nu a avut siguranța că sunt și bune, a venit cineva să verifice aceste produse în aceste doua zile, nimeni , păi afost frumos chiar mia plăcut dar am fost și am băut decât o cafea , nu am avut încredere nici măcar să cumpăr un porumb fiert, oare de ce ?, Apopro cafeafeaua am băuto la o terasă autorizată, nu la ce sa văndut pe stadă.Nu poți să ai încredere când vezi așa ceva.
- 24.09.2026 bog53dan Inainte de modernizarea Parcului Trandafirilor cred ca este cel mai bine sa rezolvati problema blocului inclinat de vis-a-vis. Praful si molozul rezultat din daramarea blocului va strica toata munca si efortul depus la lucrarile de modernizare a parcului
Mai mulți cățeluși salvați de “Arca lui Norocel” au fost adoptați în prima zi a “Serbărilor Toamnei”. Voluntarii asociației sunt și duminică în Pasajul de la Ceas
Pe parcursul celor două zile în care se desfășoară Festivalul “Serbările Toamnei”, în Pasajul de la Ceas este un cort al Asociației “Arca lui Norocel”. Aici găsiți nu doar materiale informative despre activitatea asociației și importanța sterilizării, ci și cățeluși disponibili pentru adopție.
123 elevi au fost certificați prin stagii de practică în proiectul „Calificat pentru Viitor”
Șapte calificări profesionale, 123 de elevi de la Liceul Tehnologic „Constantin Istrati” care au obținut certificate de practică și o rețea extinsă de parteneri de practică - acestea sunt principalele rezultate ale anului II de implementare în cadrul proiectului „Calificat pentru Viitor – stagii de practică pentru elevi în Municipiul Câmpina”.
Escape Trucks, simularea unor situații de trafic de persoane la Școala de Poliție „Vasile Lascăr” Câmpina
Vineri, 18 septembrie, a fost o zi deosebită pentru cel puțin 105 dintre elevii Școlii de Agenți de Poliție „Vasile Lascăr” din Câmpina.
Agenții Poliției Locale, în dialog cu câmpinenii
De mai multă vreme, la nivelul Poliției Locale Câmpina s-au instituit niște patrule pedestre, atât în zona centrală, în zona pieței - mai ales în cursul zilei, prin parcuri, locuri de joacă și cartiere - în a doua parte a zilei.
